Comment mieux manger
Il n'est pas nécessaire de manger moins pour manger mieux, sauf si on a vraiment tendance à trop manger.
Pour manger MIEUX il suffit de remplacer les mauvaises habitudes par de bonnes habitudes:
Le pain:
NON: pain blanc, biscottes
OUI: pain gris, pain complet
Sur le pain:
NON: choco, confiture sucrées, beurre, fromage gras, charcuterie grasse ( salamis, saucisson)
OUI: fromage blanc a 0%mg, minarine light, jambon dégraissé, viande des grisons, bacon, jambon de poulet, confiture allégées, petit suisse 0%, produit fromager allégés, viandes maigres
Viandes
NON: charcuterie, hamburgers, viande grasse, lard
OUI: viande hachée maigre, poisson, poulet (sans peau), viande de boeuf, veau porc en petite quantité ( - de 100gr) et privilégier le poisson ( non pané)
Oeufs
NON: sur le plat, poché, avec du lard
OUI: a la coque, omelette cuite sans matière grasse, durs.
Desserts
NON: patisserie, bonbon, chocolats, biscuits, gateaux
OUI: fruit, yaourt ou fromage blanc maigre, 0%
En cas
NON: gateaux, bonbons biscuits, céreales, pain avec fromage ou charcutterie
Oui: fruits, legumes a croquer, yaourt, une petite tartine de pain complet avec fromage blanc, fromage allégé, viande maigre.
J'ai FAIM!!! (mais j'ai mangé il y a moins de trois heures)
NON: se jetter sur la nourriture immediatement
OUI: boire un thé, de l'eau, penser à autre chose, s'encourager, attendre un peu
Pour cuire:
NON: beurre, friture
OUI: four, vapeur, grillade, un peu d'huile d'olive
Produit laitiers
NON: lait entier, yogourt sucrés, fromages gras
OUI: lait écrémé, yogourt 0%, fromage type edam light ou fromage à tartiner allégés
GENERAL
NON: sucreries, viande/Poissons pané ou frit, gateaux, fromages gras, chocolats, sucre ajoutés, sauces grasses, plat mijottés, friture, fast food, crème glacée
OUI: légumes, fruit, cuisson vapeur, plat mijottés fait maison sans matière grasses, sorbets, produit allégés
ET LE DIMANCHE, POUR SE FELICITER D'AVOIR EU TANT DE VOLONTE DURANT LA SEMAINE, ON SE FAIT PLAISIR EN S'OFFRANT UNE PATISSERIE OU QUELQUE CHOSE DONT ON A ENVIE.